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標題: [中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-15 03:53 PM 標題: 肉碎蒸圓圓豆腐

材料：
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許

醃料：
醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G. Z1 X. n+ `

做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 x. ?5 I: M0 K; q9 G, ~
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
用大火蒸約8分鐘即可食用。

INGREDIENTS: _3 F4 Z2 x0 ?
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADEtvboxnow.com, T4 m: K/ _3 T: k9 z
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required

METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [ V# Z/ r3 o
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.tvboxnow.com9 C) q$ @1 k9 J, p( v7 a
Leave to marinate for about 10 minutes.公仔箱論壇' W: t- L4 ~5 i
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# F& J" I" p7 ^4 ]$ H

肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
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