公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] ★ 春季吃芹菜的五大功效：養血補虛黑亮頭髮 ★ [打印本頁]

作者: mysteryray 時間: 2013-3-16 02:04 PM 標題: ★ 春季吃芹菜的五大功效：養血補虛黑亮頭髮 ★

[attach]2112201[/attach]

春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。. ^+ J1 h! u% S- H
2 n7 R! C5 t( F# X
芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。

【五大營養功效】：

▲一、平肝降壓tvboxnow.com0 k' i+ b( R3 e3 F' Y+ N& a
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。tvboxnow.com  X3 k' o+ Z6 ?; B1 _+ O; R

▲二、清熱解毒
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
5 x; R+ w0 v  V2 k2 a3 ~4 n( Y' D
▲三、防癌抗癌2 \, P; M' R7 Y
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。tvboxnow.com/ D9 J* C  S0 l9 c7 L' I
公仔箱論壇( P9 x: b) W. O3 q
▲四、醒酒保胃
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& r5 D& D/ p* s6 d% H

▲五、養血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 j2 M0 H3 Y1 k4 e4 u2 ?

【忌食】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! ]" L' g+ n# L6 T
芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。
tvb now,tvbnow,bttvb* M/ r* ]5 V" r- A! r! K
【春季芹菜食譜推薦】：
tvboxnow.com" q+ W. j6 @1 t$ y9 y3 c  q
✤推薦一：核桃仁拌芹菜

［材料］：
芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。公仔箱論壇. m  M" M& L* D% ]- j7 Z

［做法］：

1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。

2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。tvboxnow.com5 j8 ^7 p* F. b" F0 O
tvboxnow.com6 D* {8 q3 ]: W0 Y) q- \
［功效］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u  V  x/ C' M( m# k4 B5 Y
二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ b. B$ J7 q) \* Q8 N' x

✤推薦二：芹菜粥
+ R6 C" ~7 B4 d3 b0 a
［材料］：
新鮮芹菜60克，粳米50-100克。tvboxnow.com* w/ l4 d3 n! w( A

［做法］：
將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  x6 q) j. |' {  h/ L$ q
［功效］：tvboxnow.com$ O" S3 S+ N0 e
清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。tvboxnow.com% N) u0 @) I. g
/ p( b$ Q5 ?) z5 D( r3 z
✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ n7 ?! T+ Z) ~

［材料］：
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽tvboxnow.com1 x! {5 ^1 M$ n: K0 f0 V9 L7 F
tvb now,tvbnow,bttvb5 n1 g' A. X: K9 ]2 |
［做法］：
tvboxnow.com6 k9 m. K( @( c6 t
1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 B$ ]/ k5 }& u
2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。
公仔箱論壇: L! j8 V6 S# ?  S. W: V
3. 平底鍋燒熱，放少許油。
tvb now,tvbnow,bttvb; f. v8 Y+ g& `' t, j% |
4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。tvboxnow.com& t, G7 D" g" a  ~
* o% W! z9 W5 [+ e& C
5. 放在砧板上切開裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 i8 r! C$ ^! w1 {- ]2 W
公仔箱論壇+ |4 p% j9 U. B. O* R
✤推薦四：芹菜煲紅棗

［材料］：
芹菜200-400克，紅棗50-100克公仔箱論壇2 X7 s6 W0 c' V- V5 O1 a. Y3 S

［做法］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) E. m% y* r) W
將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' Z2 E9 n' O& ~( _
［功效］：
除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。
% g) ]& }; `9 m% n$ K& ~1 B; j
✤推薦五：鮮芹蘋果汁tvb now,tvbnow,bttvb& p+ M! k6 F& B% E1 f: G/ p# \- c

［材料］：tvboxnow.com8 h* z" b: |) `: H% N
鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
2 Z+ ~. X: `; L5 t. Z$ P" d
［做法］：
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。tvb now,tvbnow,bttvb; J: c; x$ F; N' ~/ \! V

［功效］：
能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# Z4 |, c8 ~) X& z6 }
; v7 }6 d; J# z1 N$ p. d
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
　其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。

作者: bam001 時間: 2013-3-17 10:41 AM

好資訊, n8 j+ ~; i) t: Q; s
tvb now,tvbnow,bttvb" j w& O' ?1 q- j: ]
該注意養生了tvboxnow.com' c5 B, [2 O7 Y
公仔箱論壇7 h6 s; P6 r% i( {
謝謝提供

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)