標題:
[烹飪技巧]
法式香草海鹽燒乳鴿
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-1-15 11:03 PM
標題:
法式香草海鹽燒乳鴿
材料 ： 乳鴿 1 隻
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蒜頭 1 顆
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橄欖油適量
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海監適量
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迷迭香數支
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制法 ： (1)
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蒜頭去衣入焗爐出味；
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(2)
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乳鴿肚放入2支迷迭香；
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(3) 用器皿放乳鴿、蒜頭、迷迭香；
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(4)
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用橄欖油浸滿，最小要浸三小時；
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(5) 燒烤後再洒海監上碟。
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