標題:
[中式食譜]
開胃奇異果炒飯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-15 11:04 PM
標題:
開胃奇異果炒飯
奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！
6 [. P8 y9 S) x0 l& C
* ~" y' y# Z& f5 |- f$ a" \+ m
烹製材料（一人份）
$ U/ g3 q0 R) ^/ I9 j
tvb now,tvbnow,bttvb* U! u# `9 p1 I% A/ Y3 {
材料：
1 Y" t+ E; ]6 F4 q1 T2 h" N7 c公仔箱論壇
* }. c5 P$ [% i+ i6 X. ^tvboxnow.com
金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)
tvboxnow.com, R q' i& _6 ~" t7 j. c7 q
, U* h6 }; t% _' w" s: {; ]
調料：
公仔箱論壇$ e1 B1 w8 v: s9 i6 M
公仔箱論壇$ k/ F( m$ N: d5 C2 s7 X6 v; L
油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)
: J9 \+ G& q; w' I1 E+ B6 qtvb now,tvbnow,bttvb
) o; o' E; x' ~2 k" h$ `7 t' Y, W5 c
tvb now,tvbnow,bttvb, M* N4 M1 ? m1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) ]* B- r8 o" V. \& \6 L A
公仔箱論壇# ?& `; B/ u, ?+ T; f) t
. A1 A# `+ r; w+ U5 K
9 O2 M1 k2 G4 H6 F% f* o9 l' O& ]
/ C0 V5 ~! M% S3 p
6 P/ T8 k- B# ^tvb now,tvbnow,bttvb
, @# U* s8 f# u% ~, t) G* z公仔箱論壇
6 b9 w$ |6 |4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。
% W7 ~* I+ ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com, u1 G+ m! K% P' V+ G
& [' I1 p9 G7 C1 L+ C& J& j公仔箱論壇
- {2 h) U- d. q+ d4 D
$ l, J, T* ^8 h+ b7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `0 _6 Q+ V$ O. E/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w N: g" o4 S9 P
' J* f s5 R/ K: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* m4 ~6 e9 Y/ E- `2 x( V6 l* Y: }
tvb now,tvbnow,bttvb; _( j1 n4 d3 {
雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。
0 K; }4 |! l8 D: Z a# b
% i5 }9 A8 Q5 \tvb now,tvbnow,bttvb
( H/ C6 ]* j# J) s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. v" C6 Y2 s4 Y# r, g. c- j
. P( N# _$ Z3 G! E% ~
tvb now,tvbnow,bttvb% n& s% G: X( ]9 G x2 K, e' ~
' w$ W+ A9 O: q N {; p' H( @5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M8 F( g, m: f' f Rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; w. A+ e/ ~# m d4 B+ [
tvb now,tvbnow,bttvb& `/ _/ J# i- d5 ~. {3 g
0 g/ G" D W5 W% A0 n
0 U9 b f8 W4 K) Stvb now,tvbnow,bttvb
燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。
tvboxnow.com, }5 U; A$ |$ v% a
公仔箱論壇# \. \* w e" a! I9 ?
N/ Y7 d: W& B) f& utvboxnow.com
tvboxnow.com. M& F" x2 y$ C* B
公仔箱論壇9 ~3 u7 j L0 N- a% k7 I3 v8 [. M
A3 y+ h2 H$ t" k% G6 Y" n+ ]& _' S公仔箱論壇
tvboxnow.com' |4 G. ~# ?3 @, v- s9 k- J
9 c$ K4 G2 a7 [. R$ o) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t9 O# g: Y( p5 |' N
6 D2 A9 x7 m! B! A$ Y公仔箱論壇
加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。
& F8 T5 y$ p/ h6 a2 R
4 R3 a. Q0 \0 H9 T; i. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 B& h% J7 D. Z( d$ @7 S) o2 P' T
9 |. r8 ]4 e% g
tvboxnow.com8 e; S' l% D2 `% H9 H+ O
7 R- ]: i! d" [( g9 y0 W0 dtvboxnow.com
8 k9 Y- Z1 e- c; A2 q6 |" q
. k( g5 Y# J' r8 rtvboxnow.com
5 y3 o; m( e8 b2 V: r H
# x* [* E2 J4 F& T, K) N( Y: D" Wtvb now,tvbnow,bttvb
% Q$ y0 h7 W/ I" N; u: @( ~公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ ? w7 ~/ o4 N1 `6 U5 Z4 ]
倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。
O, ?3 U4 F2 ?9 I
# `- L$ d. Z' ?" ^
公仔箱論壇# T( Q5 Q4 }" c. L! I: [
tvboxnow.com0 H/ i% R: q* j( x% a5 G' `) `
公仔箱論壇+ x+ L, `. Y* O* A% a5 Y9 D, k
公仔箱論壇+ Z m' R X3 Q- F- v K
+ ^5 v. @4 O. Q; L- @" U% s$ I {公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( y+ c) d# ?1 U4 K$ H2 T
貼士
. w W* [: ^, Q4 y8 J
7 f: l' U+ x) Z R
8 E; V& [8 g+ T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。
" Z1 z( S+ k5 A' Q6 _- Stvb now,tvbnow,bttvb
2 U' g# X( d( b, q2 v. V7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。
公仔箱論壇9 z% X0 ~1 o& R' R6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 ]- v! x, l3 {: ~! J: S
3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。
( I$ X7 U: D" H* Z, Q公仔箱論壇
/ U9 Y9 D# @2 v4 h, B2 h; X
4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。
tvboxnow.com( q, Y- d! `* ^
8 ]& P3 S: I; _7 q* M公仔箱論壇
/ h" l- q7 ?' |
5 C) U7 x4 C% I0 Y+ P
( S( `) `9 g4 l# Qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 I9 D; x; k8 T) Q
: F+ l/ q: D& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
另外，奇異果維生素C含量很高，不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。
7 i, L G, {0 f2 N4 u2 u公仔箱論壇
8 l' k( T; F3 M6 M7 b+ `* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、白米飯應提前一晚煮好，放入冰箱過一夜，再取出下鍋做成蛋炒飯，可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘，口感又彈牙。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 O2 M1 k2 G4 H6 F% f* o9 l' O& ]
