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標題: [甜品] 椰香銀杏香濃 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-15 11:10 PM 標題: 椰香銀杏香濃

材料 :tvboxnow.com$ T8 ~2 M) o+ A# D" Q
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白果4安士, 粟粉5安士, 香蕉2隻, 澄麵4湯匙,tvboxnow.com/ C6 _$ Z9 W- t) `2 W& K4 b0 z
糖1/4杯, 椰汁1 1/4杯, 清水5杯, 淡奶3/4杯tvboxnow.com3 Z7 A1 t# S$ {% |
做法 :& ]) E% t: l; ~* A9 ~& B  I
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白果下滾水中焗烚5金鐘, 取出, 去衣去芯, 下煲中慢火再煲約15分鐘至稔身, 取出隔水備用tvb now,tvbnow,bttvb  H( }9 W/ S$ ?2 m
香蕉去皮, 下鑊中蒸5分鐘, 取出切粒
將粟粉, 澄麵, 椰汁及淡奶拌勻
將清水煮滾, 下糖煮溶, 加入粟粉料, 不斷攪勻至煮滾, 放涼一會
拌入白果及香蕉, 傾下小杯中雪凍進食

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