標題:
[甜品]
蜜糖吐司
[打印本頁]
作者:
eikcaj36
時間:
2013-3-21 01:13 AM
標題:
蜜糖吐司
[attach]2127701[/attach]
0 P7 v1 H: L1 O; }/ y0 W: xtvboxnow.com
. m2 N2 m, D: k$ T( M3 [0 z5 E公仔箱論壇
這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
& t9 w/ k/ q4 y5 r* Z
公仔箱論壇0 M6 i" c1 F- u* C4 r Y
時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
% _! q; v# t( rtvb now,tvbnow,bttvb
) r/ {# C4 [! r) j2 F/ z
2 b7 g4 V$ t& v7 f5 |- j
材料：
& T7 X7 ?8 k2 G# {
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* q6 Y R7 ^/ c
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
tvboxnow.com* R) U; a9 C y5 [& B0 H
* Y L- k; M: \7 m2 ?. N; \tvboxnow.com
[attach]2127702[/attach]
# D0 t) v% A. t3 _: ~2 K7 G
2 \9 g4 z5 n/ n* u9 w4 Q: v) ztvb now,tvbnow,bttvb
[attach]2127703[/attach]
, G( O' d% x0 u" Xtvboxnow.com
w, k( o0 j2 @2 e" N2 ftvboxnow.com
[attach]2127704[/attach]
2 U Y- x& Q& O6 e
tvboxnow.com U6 {/ c1 [. }
做法：
2 c0 p; R1 [. {) d0 |/ M公仔箱論壇
0 N$ B' K: n7 S
1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. C# j$ r6 q/ M: W. J
( o1 M: _/ ^$ W& ?: g' n$ _tvboxnow.com
2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
公仔箱論壇8 A' F* O, d: P( f0 |1 a
tvboxnow.com+ v- w6 C# Z+ N6 H6 h: h; z# N% `- c2 r
3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
, B7 P8 v7 W6 t2 S+ m* s7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 [/ E2 x B& o0 r
4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
) j4 y2 g% n1 ~8 n% l, \ s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X* K8 e6 ^9 D O) a3 v
5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
+ z1 z, t( T, j7 g+ Ptvboxnow.com
tvboxnow.com3 A" K( _. f& e
6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
/ Y" Z( o: d5 @. K/ H1 x. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 [- m3 K% C3 ^4 {6 Z
7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
# J5 e- ~5 e A. a$ F( `8 e3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F8 R8 p4 Q3 f+ i4 N3 ^
8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。
作者:
crystal1357
時間:
2013-3-21 10:34 AM
嘩, 邊樹有得食呀, 好吸引呀
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
