標題:
[中式食譜]
用全麥粉做免治豬肉班戟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-3-24 12:34 PM
標題:
用全麥粉做免治豬肉班戟
材料（16個分量）﹕
公仔箱論壇# g' u6 ~: o; o
豬肉碎250克
4 E0 s B i- e% X" n& V) Ytvboxnow.com
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
) i# |0 T5 e3 F# z; F; \" r
牛奶 半杯
& z" m+ x6 l1 }& a7 h- m: {( R
全麥粉半杯
' U2 [) E$ \. O' N. V; @8 H7 p* H
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; [% @( e$ C% Q/ d o
鹽半茶匙
# q3 O; Y. [* A
胡椒粉少許
8 X% q5 x. o2 j3 c! Y T
蘇打粉（baking soda） 半茶匙
. A4 O7 S( I' {9 \ E8 k" X7 v
淡味橄欖油 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z$ _+ i* [5 n, r* v/ H
$ S. s7 J" |. l9 N. o$ W( b) ?
+ d( P9 Z) P0 ?8 [8 z4 mtvb now,tvbnow,bttvb
方法﹕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 d4 I( g5 X! K' w6 O
1. 預熱焗爐至攝氏180度
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 ^" u; x+ r5 g
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
. E, A3 w4 X' _! ^7 ~- \5 J$ i
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
* H8 ~) g9 P5 g7 J: b, M) v
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
tvboxnow.com/ w9 W- A0 m7 k) V2 H5 Z5 O$ E
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
1 z2 F% e9 ?: [ S" v: G) Mtvb now,tvbnow,bttvb
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
- Z/ j5 \9 ]9 F+ a ]' }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
