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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
: H" m9 x+ Z0 T5 g; itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
/ B) [+ H# E/ f0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯tvb now,tvbnow,bttvb. d  H4 l4 W/ q, V  p* l$ n( G
公仔箱論壇4 ]  V' e! Q  V/ U+ F% z( R4 U# ]/ h
調味料：
- V- a( N# C/ ^: F7 n& w* F! x鹽少許
: m2 C. g6 E$ u6 h; c  J公仔箱論壇# C+ E! Y# p% b( v$ \
芡汁：tvboxnow.com1 E2 J6 h: ~+ C6 s# H; @& ^( i
粟粉2茶匙，水2湯匙/ [3 b1 f' u4 z9 h1 ?

' I0 _! t3 w( a/ A& ]0 x公仔箱論壇做法：- {! j' ], i7 R1 b2 j
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
. a0 _/ P: O9 G' z* Q" z9 Z- U) k% k公仔箱論壇用慢火煮30分鐘。
( d( _* c4 U& B* M. U" R9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
2 B6 u3 N" J* ^7 J以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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7 i8 a6 ?' \2 ]7 T% r- ^) q9 v公仔箱論壇INGREDIENTS
! s0 S- b6 H( C4 y: p) P; Qtvboxnow.com1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
' L7 W% B! W; H0 C1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
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7 @, X$ Y+ h$ mSEASONING公仔箱論壇2 [+ o) ~' e7 \+ I: H
Salt to taste公仔箱論壇- g5 X) h1 ?1 N) O$ |* P0 [
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THICKENING公仔箱論壇+ E9 n8 H, ]$ m* S, a/ G
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps watertvboxnow.com8 o+ K& e" d" V3 K- s6 {9 j

3 ~5 u+ K0 @* ?/ IMETHOD
* }  I5 _' R3 t, m' ?, _1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.tvb now,tvbnow,bttvb: q1 i! K/ n7 e% t6 w: T
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
8 ]8 y  m, [- l0 ], s6 ksimmer for 30 minutes.
/ {. \1 B0 f2 T; R7 ~- wtvb now,tvbnow,bttvb2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
4 K; k" k" o4 [2 ^公仔箱論壇the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
+ t4 A5 J+ I" `. m1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
1 b8 q* A* L/ ^3 t; `individual bowls.
3 Y. P  f/ b2 ?5 A- A! i# R$ Ztvboxnow.com
! I0 c( h. I/ v$ P0 M( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



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