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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：tvboxnow.com' n) S, @8 M+ q/ M
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，6 E5 _# r9 o9 |
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
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1 N* X% u- n- q; w, ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* {8 [6 ~7 o7 f$ c公仔箱論壇鹽少許tvboxnow.com# b9 f, }5 g# B' s

4 [" x& a5 W- A! R. }: b公仔箱論壇芡汁：tvboxnow.com) i  ]# ?1 Q1 \! k. m- Q
粟粉2茶匙，水2湯匙
1 W% ?% a- I# f; Ytvboxnow.com
: b1 {, q- {/ E8 N4 k4 \tvboxnow.com做法：
; t  |4 ?& X- t$ btvboxnow.com1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
0 \  N  X2 \: n/ m0 Z4 J3 K公仔箱論壇用慢火煮30分鐘。6 }! {" w' K* k. B& c% g# C
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
  R6 i3 B2 \* R1 Y' q0 N3 Z3 e公仔箱論壇以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
" V- g8 c4 R$ m  O' L( r! P1 k公仔箱論壇tvboxnow.com. f% D9 C" D: m$ X( u% B! v
INGREDIENTS公仔箱論壇( u* e& D) d/ `+ a: F: o/ u# {
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),公仔箱論壇+ G( [% d' S! f# Z) W! ~1 O, @
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
* N( {5 @, q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 z6 B) N2 K. U; t) B! L
SEASONING
, q7 d8 f3 p" J5 Z* }0 [tvb now,tvbnow,bttvbSalt to taste
& ^# P! B% x/ j3 P4 Z# Q公仔箱論壇tvboxnow.com5 ^2 E& l9 c" F1 p( x) J
THICKENING6 }6 R, a: I8 s) y
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
4 S) a3 c4 S9 F0 d  Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 T- b6 A6 V0 _% K6 S" [
METHOD
- R, t, j( w" f' [8 l& Qtvboxnow.com1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
1 r3 X/ @4 q( t1 {: `& v* c+ v' z公仔箱論壇Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
/ K1 E9 p$ p* e7 d; E7 Zsimmer for 30 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, x; v/ P; G  U" C, G( [
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bringtvb now,tvbnow,bttvb: _# O# [" ]7 y1 s& U; ?
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
9 i+ a9 k( t& t- v. X公仔箱論壇adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
( Y7 u: d0 s3 r$ N8 x$ etvb now,tvbnow,bttvbindividual bowls.tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ `- ~* x8 s- _
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