
| 材料 Ingredients | |
| 新鮮雞翅膀 chicken wings | 8 只 / 8 |
| 嫩蔥(切段)0 V$ V2 |1 d: @& F1 M/ d spring onion (cut into section) | 2棵 / 2 stalks |
| 芫荽葉tvb now,tvbnow,bttvb) ~( `9 N0 F- l7 F- b% z! K coriander leaves | 1棵 /1 stalk |
| 嫩薑(切絲)( J3 w |& e. i; `1 f9 e" N young ginger(shredded) | 20克 / 20g |
| 紅辣椒(切絲)3 f/ L9 }; S7 R/ J red chilly(shredded) | 1條 / 1 |
| 沙紙(包裹用途)( P$ `) X7 ~7 U greaseproof paper | 1張 / 1 piece |
| 醃料 Marinade' e& I9 j; U# u6 U6 ~8 Z 混合 | |
| 醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 {( Q2 z" c6 }7 e } light soy sauce | 半小匙/ 1/2 tsp |
| 蠔油 G/ R! C8 k+ T1 e# }3 H( h$ B oyster sauce | 半小匙 /1/2 tbsp |
| 糖tvb now,tvbnow,bttvb' O* V; S# u) U0 X sugar | 1小匙 / 1 tsp |
| 粟粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; E% f% P, n5 D, }8 l; w cornflour | 半小匙/ 1/2 tsp |
| 酒(可用花雕或薑酒)2 g( r* `+ p) Z/ j) ^3 O) Q: C chinese cooking wine | 1大匙 / 1 tbsp |
| 薑汁 old ginger juice | 1小匙 / 1 tsp |
| 紅蔥頭(舂爛) shallots(pounded) | 60克 / 60g |
| 麻油公仔箱論壇% N. V6 {* c* r g: T. g Z7 ` sesame oi | 半小匙 / 1/2 tsp |
| 胡椒粉 a dash of pepper | 少許 |
紙包雞(PAPER-WRAPPED CHICKEN)
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