【材 料】 | |
| A.甜麵糰公仔箱論壇" b- o" U" E: s( i$ }% W) y | 300公克 |
| 中筋麵粉, Q2 \7 k9 \! F* Q' j, a | 517公克 |
| 奶粉tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 g, u+ s& I4 r$ { | 31公克 |
| 細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) @7 @4 ?. C: J, u: f | 124公克 |
| 鹽 | 3公克 |
| 速溶酵母+ j2 H$ K2 P' x+ ?) `; l | 13公克 |
| 蛋公仔箱論壇5 Y- J+ ^( K+ L+ U n1 K | 83公克 |
| 水! Z8 ?' m8 s+ x8 R | 119公克 |
| 奶油 | 10公克 |
| B.蜜紅豆tvb now,tvbnow,bttvb& X- T& v. j# ~: N7 y | 300公克 |
| 奶水 | 適量 |
| 1 | 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。 |
| 2 | 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。 |
| 3 | 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。 |
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| 【備 註】 | |||||||
| 重量：600公克/條 份量：2 條 | |||||||