
【材 料】 | |
| 抹茶粉% T4 i& S6 j: V3 Q N | 10公克 |
| 60度熱水 | 100㏄ |
| 布丁粉 | 60公克 |
| 水 | 300㏄ |
| 雞蛋布丁豆花 | 適量 |
| 巧克力布丁豆花 | 適量 |
| 原味糖水 | 適量 |
| 【做 法】 |
| 1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。; _" R' D ]/ K1 h; V- X% ]: A |
| 2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! A9 P+ L2 q6 B( u3 Q9 N6 [( r; H |
| 3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。tvboxnow.com' e/ U. H( B: w+ }& } |
| 4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。 |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |