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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


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【材 料】

抹茶粉) \1 y! O! k% W8 H1 P' Q5 @6 T

10公克

60度熱水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 X. x- P. j8 U

100㏄

布丁粉公仔箱論壇- ?2 C/ \2 S! y+ [

60公克


, n+ d4 K& x  v7 Q1 `

300㏄

雞蛋布丁豆花
, V' B, I- i' `3 P2 C

適量

巧克力布丁豆花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& i! @& z3 p9 i

適量

原味糖水tvboxnow.com0 F; z0 C8 h$ K! V

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。
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2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。& E7 @, ]( a- s. L1 ~
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。
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4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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