標題:
[中式食譜]
腿 汁 煮 大 芥 菜
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-18 09:46 PM
標題:
腿 汁 煮 大 芥 菜
0 A- m; L% G; q1 h' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( G2 d: j6 o, v* i' Z6 @, v, M4 s9 J
# z. p0 V9 [4 O$ j) }% m+ `公仔箱論壇
材 料
, c8 t/ y. X8 ?; S! Y' y+ Y
捲 心 大 芥 菜 1 1/2 斤 、 金 華 火 腿 100 克 、 雞 湯 1 杯 、 油 3 湯 匙 、 糖 3 湯 匙 、 鹽 1 湯 匙 、 薑 4 片 、 生 粉 1 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb# A3 M/ k2 g% X4 D: N2 {
; w: b6 K r9 x+ s' {- j公仔箱論壇
做 法
$ |6 a! x* `& N/ c9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 把 火 腿 放 進 碗 內 ， 加 雞 湯 過 面 ， 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 待 涼 ， 把 火 腿 放 進 冰 箱 冷 藏 。
2 ? k6 R6 N8 V9 Z6 j ?9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; X4 O! J* |- P/ c
2. 芥 菜 剝 去 老 莢 ， 每 莢 洗 淨 ， 芥 菜 心 剖 為 兩 半 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" o, [9 e: w, q& s: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p9 E. t8 o1 ^9 `2 x* b x
3. 大 鍋 內 燒 開 水 ， 加 入 糖 、 鹽 及 1 湯 匙 油 ， 放 入 芥 菜 煮 約 5 分 鐘 ， 撈 起 後 過 冷 河 。
公仔箱論壇6 g q$ h+ [1 Y" D0 q
5 |& X1 C7 E2 q% N: u2 X( ^. M公仔箱論壇
4. 火 腿 切 薄 片 ， 撇 去 火 腿 汁 上 之 浮 油 ， 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb: C, n: O; o9 x- R" H. V' y V+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 `3 \( X' k0 s
5. 大 火 燒 紅 鐵 鑊 ， 下 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 ， 棄 掉 ， 加 入 芥 菜 ， 倒 下 火 腿 汁 ， 煮 至 芥 菜 軟 身 ， 略 加 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 起 芥 菜 至 碟 上 。
公仔箱論壇3 e2 [' \4 [/ U" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) L$ M# d, p
6. 用 1 湯 匙 生 粉 加 2 湯 匙 水 拌 勻 ， 加 進 腿 汁 中 煮 成 芡 。 把 火 腿 片 鋪 在 菜 面 ， 淋 上 芡 汁 即 成 。
tvboxnow.com% c. k7 j v: D: D. L4 g" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ e' p1 q$ V6 O! e; \2 u* m% [' A
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& \; n4 P% v. a/ Q" o! u" i
大 芥 菜 經 過 過 冷 河 ， 色 澤 會 更 翠 綠 ， 口 感 更 爽 脆 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
