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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵tvb now,tvbnow,bttvb- x6 ~2 o: h  Y% @% `) Z
Noodles		500克／500g
食油tvboxnow.com( N. z5 m1 S4 a, S7 |, o& N
Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
( z1 K2 p, R* A, utvb now,tvbnow,bttvbOnion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
2 g% ?- P. G2 x: O* z7 i7 [Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ m$ X' ?8 W: d' N
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 n! R2 |+ k9 M# t
Egg		4粒
青辣椒(切片)
+ l$ j' V# z$ ^- otvboxnow.comGreen Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)/ o0 g5 d7 ?* ~9 x
Tomatoes(cut into wedges)		2粒
tvb now,tvbnow,bttvb# O, v, o* d. F; `0 R. r/ s% G2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) L# c# Z% Z4 M. c

2 d9 t; C& o& E+ s( V$ P6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
8 O  r+ A  R0 S; l1 r% N1 U$ P1 CChicken		200克／200g
醬油tvb now,tvbnow,bttvb3 b% r) m4 G8 r1 ^' _
Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
, E5 q! N* v: a; e1 V; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉
" Y  C5 S) \: d% F- @  u4 aPepper		¼小匙／¼ tsp

7 x9 N3 k" j, @% `+ ptvboxnow.com公仔箱論壇" C7 @8 i. X6 Q. y

. I9 H$ O! o1 E  [& E) r公仔箱論壇tvboxnow.com1 t5 c; ?4 c0 E: \6 D0 B
調味料  Seasoning
蕃茄醬
. h& `2 b% G: d/ |- H0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬# q0 A! E! T, y& D: h2 s( y
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油
  d/ F; e5 I/ V  Q/ S2 BLight Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
! S" H/ h% U. E2 M1 k# ?- S8 PDark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉tvboxnow.com7 S- m( P& v, h* Y2 }
Pepper		少許／A pinch
8 W8 r" L4 d4 B$ K3 y- R: c# Q

3 }1 d& |. U- r3 j8 N' I# q' P, j" U
) B6 x7 {+ Y5 j  ]$ E: T8 X9 Z做法：
# R- d) B8 W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
3 x/ v# S+ N. m& P8 Q. {2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
: Q3 d2 x/ W) J! @: I8 v0 |3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! C, U2 R% q
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作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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