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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵7 w) ]8 J7 R; m
Noodles		500克／500g
食油
, K' f. T& x+ N% }2 J& Z, Ptvb now,tvbnow,bttvbOil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)! y$ |. M; Z3 \4 ]/ U
Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)9 C) W2 O# i' ?
Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)
& Q8 Q7 b7 T2 |; P. [7 y# P7 f7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd		4塊／4 pieces
蛋
$ B& ?4 n( E8 q3 O: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Egg		4粒
青辣椒(切片); ]4 z, N8 j+ T5 G- O
Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)
- `: E' W4 r3 }. f( }" z% z- c7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomatoes(cut into wedges)		2粒

' P: v% O8 Y/ j* o0 ptvboxnow.comtvboxnow.com8 M) ?3 p4 I. A3 W: S* g

4 u7 f/ W- N) `* X9 M9 d
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)tvboxnow.com9 \/ ]3 ?7 m) C; {
Chicken		200克／200g
醬油
$ h; ~$ J1 @! \4 `* bLight Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. ]+ F7 \" m$ a" n9 X
Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉
) v# V* t* @5 d: }$ t9 n4 E. Ktvb now,tvbnow,bttvbPepper		¼小匙／¼ tsp
tvb now,tvbnow,bttvb( h" s0 I( f+ I1 {; d' I

, O8 u8 n+ n! C. |, R% a! G( O( Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 z+ @+ h6 R" i- z5 ]4 a

2 y7 b0 w6 i$ w5 e6 ytvb now,tvbnow,bttvb
調味料  Seasoning
蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb5 r. X; ]1 H+ M# j9 g
Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬
8 T- L+ ?& t% D/ X% n2 O. v/ x公仔箱論壇Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) _- P) G' A8 X* r
Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油tvboxnow.com" V* A4 w0 g8 e0 W9 [) Q
Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉
( K5 v1 T, y$ EPepper		少許／A pinch

5 H' D2 K9 U9 x$ u: Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 G# N- |& u6 Z7 z* O' B公仔箱論壇
8 b7 i& X9 a2 p2 U; x3 Itvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 i2 C) N1 r1 h5 [& A
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
$ E$ D2 a% B) Z* P( R* @* F# C& e2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 @( G2 o/ q: u4 x, o1 k( s
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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