標題:
[健康資訊]
30種抗癌蔬果 每日均衡不偏廢
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-4-15 12:48 AM
標題:
30種抗癌蔬果 每日均衡不偏廢
蔬果好處多多，但要怎麼吃才能攝取到營養，又可兼具抗癌效果呢？醫師指出，其實可以參考美國癌症研究中心建議的30種抗癌蔬果，每天均衡攝取其中的5～9種，而不是過度偏廢或迷信哪種營養素、單一食品，只有全面的攝取才可補足身體每日所需的上千種營養素，維持免疫力達到抗癌效果。
1 \3 k2 I$ \6 P. h0 A) ^tvboxnow.com
蔬果的好處 均衡勿偏廢
& V1 X0 g; {+ @0 { F- w. U公仔箱論壇
公仔箱論壇# y9 {5 q$ J: k# E
研究發現，蔬菜水果攝取不足，是慢性疾病的重要成因，甚至與多種癌症的成因有直接相關性，吃足量的蔬菜水果有助於預防心血管疾病、癌症、肥胖、糖尿病等疾病。
4 R! I. O: p) A* ~8 p* `tvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com4 E% g) k f/ y9 H6 z
長期投入營養研究的書田診所新陳代謝科主任醫師洪建德表示，蔬果的好處大家都很清楚，但常常受限於時間、道聽塗說或偏食等，單一的攝取某種蔬果；例如當有人說番茄可以減肥，就拼命吃番茄、花椰菜可護眼就卯起來只吃花椰菜，其實都是不可取的。
" v G' b3 s/ k: `
4 t- d6 A, ]8 S, O( W" Itvboxnow.com
洪建德醫師說：「本來就沒有單一蔬果是萬能仙丹。」他指出，經粗略的估計，人體每日至少需要上千種營養素，如果只吃單一的食物，根本無法補足每日所需的營養。反而還會越吃營養越不均衡，最後花大錢看醫生，得不償失。
: q: _: I, T, r' i. f. stvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com. N% U6 E, g5 ?# H- i
30種抗癌蔬果
2 L; Z% F9 f' Z0 O1 ~8 d公仔箱論壇
1 M! X9 c; K2 h3 o$ J8 Htvboxnow.com
想要吃得健康，洪建德醫師建議，其實可多參考美國公佈的飲食指南與抗癌研究，裡面的內容多使用較為「客觀中性」的用語和數字，讓一般民眾都能受用，而不是以商業考量，特別推崇某幾樣蔬果或產品。
( O3 r% I" S+ y( M公仔箱論壇
' _: Z: S. i4 J1 u) l/ Z公仔箱論壇
據美國國家癌症研究中心公佈，認為最具抗癌效果的蔬果包括：甘藍菜、大蒜、歐洲甘草、黃豆、薑、繖形科蔬菜（紅蘿蔔、芹菜、歐洲蘿蔔）、洋蔥、茶葉、薑黃、柑橘屬水果（橘子、葡萄柚、檸檬、萊姆）、全麥、胡麻、糙米、茄科蔬菜（蕃茄、茄子、辣椒）、十字花科蔬菜（綠花菜、花菜、結球甘藍）、燕麥、黃瓜、馬鈴薯、美國甜瓜、紫蘇、大麥。
& I$ X, j0 T. ~, ttvb now,tvbnow,bttvb
/ |+ y- C+ i. @" o d
民眾可以每天均衡攝取其中的5～9種，分配在早、午、晚三餐中，而知名醫學雜誌《刺胳針》（The Lancet）一篇研究也指出，在歸納26國家相關研究後發現，成人每天至少要攝取600克的蔬菜水果，換算為蔬果的份數就相當於5份的蔬果。實施5年後，使癌症發生率每年下降0.7%，死亡率也降低了0.5%，成效不可忽視。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 H9 _/ `6 b2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% a/ @/ y! I, j$ l; Q* T
醫師建議，想要抗癌均衡的攝取30種防癌蔬果，比單一來吃更有效。
, |/ C6 ?' y( Y7 R( [- r) ?! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! L0 o% r4 j' \8 E. i
* b; p b J2 R0 N$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 B" k" C+ N% a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% a/ @/ y! I, j$ l; Q* T