/ E2 L% h$ S* ^* A: x9 R7 @tvb now,tvbnow,bttvb " r6 ?' n% e. K6 t8 u. m + t0 ]- o" O, N9 Z. Dtvb now,tvbnow,bttvb圖片為邵女士提供左口魚身材扁平相貌平平,但在水中游動時如同一隻大蝴蝶姿態很美。 ) |. h/ l! }+ Q ( d: e S& u7 R* F( t左口魚肉質鮮美、口感爽嫩,所以很多食者喜歡清蒸,食用左口魚最宜配上姜茸及日本醋,點點微酸更易於將魚的清香帶出。據互動百科介紹,左口魚,是比目魚科的魚,人稱「比目魚」,又叫「左蝶魚」。1 q5 {/ t. Q4 w3 J, s
3 p. a% n; a. d$ W [9 Ttvboxnow.com 左口魚常以身體的左面,貼臥沙底或潛伏沙中僅露出頭部,而其左面的顏色能夠隨棲身之處的顏色而改變。 本來稚魚是雙眼分別生於身體兩旁,後因體的左面貼沙而臥故右側一眼漸向日光,乃轉栘於左側。 新鮮的左口魚,魚身是茶褐色,花紋顏色隨環境而變化、左口魚離水即死,不能養活。