標題:
[中式食譜]
瑤柱菇粒蒸肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-23 11:54 PM
標題:
瑤柱菇粒蒸肉
材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
/ p1 A: g" U! B5 Y$ {) atvboxnow.com
* m, N) j6 O- C公仔箱論壇
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
2 g$ G; `7 X% E8 ~8 g% S4 E公仔箱論壇
, i/ y, E8 S: ^. k
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
tvboxnow.com( u/ B+ [, U! t" L2 f1 p7 ^
. I c( v/ i5 i- k) r' @/ w+ I
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
& {/ G4 p! Z7 rtvb now,tvbnow,bttvb
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 x3 P, i, X: ~3 k5 o) `) k
轉中火再煮3分鐘，即成。
: O2 S0 n( ]- ^- B: f* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D0 _( w5 d8 H* U5 |+ @公仔箱論壇
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
