標題:
[美食介紹]
超補膠原蛋白 香辣豬蹄(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-1-24 09:08 PM
標題:
超補膠原蛋白 香辣豬蹄(圖)
來源：大洋網
2 ^* F4 ?2 J' a# b* x8 u2 x) E公仔箱論壇
& B/ {; W0 `- m8 L) p
- O" s) p! f w5 q, P, \8 J
公仔箱論壇% b: O: B6 U& T4 L( W; N Z- L
主料：生豬蹄750克。
( C! f/ {2 n! z2 N/ V. |" Q
# j* {, t; z5 a2 b, b, B( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
配料：花椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜、芝麻、料酒、鹽、味精、冰糖、大料、桂皮、香葉等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" f$ ]/ w& L) U3 R9 R. {: B
: S0 i. L- f6 ~4 F) Y, ftvboxnow.com
1.先將生豬蹄在火上燒一下，去毛，然後切成塊狀放入油鍋炸至表皮微焦。
3 O8 F1 }; U: b4 F( \0 o5 R
8 R- w5 m4 u+ N2 s+ Otvb now,tvbnow,bttvb
2.將炸至微焦的豬蹄放入熱水中焯一下，去掉焦糊味。
! n, D3 A. V$ p( G2 G2 @6 X# L4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T/ P; W/ ]2 L) a- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.把冰糖放入鍋中炒成焦糖色，備用。
1 P- B1 N' Q* B5 y/ ?" Y, i; Ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. A' g3 a. _- ~
4.把大料、香葉、桂皮、蔥、姜、蒜放入鍋中一起炒，制出香味，然後放入料酒，加水，把焯好的豬蹄放入水中煮製，大約1個小時。在這個過程中，加入鹽和味精，還要把製成的焦糖色不斷地加入水中，使豬蹄上色。
+ s; Q; m' D0 N( U8 o+ k/ j& ~) s
tvboxnow.com7 f; t x) B7 X+ G0 w
5.把煮熟的豬蹄撈出，裝盤。再把花椒和乾紅辣椒用少許油煸至辣椒微黃，出鍋淋在豬蹄上，再在其上撒上一些芝麻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' [" J6 M+ a* N- I
& ], [- l9 r9 | B+ s; [
煮豬蹄時，台加入適量的醋，不僅能促使骨頭中的膠質分解出更多的鈣和磷，提高營養價值，而且能使得豬蹄中的蛋白質更容易被人吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb2 P- d. } N. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* `, V- Q0 W& r0 ?6 i4 C
豬蹄：含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
: v x7 W- M0 e& Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! ~& z3 W( b% ^% t" r$ n1 i/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 \2 w) F: U0 n$ {7 [4 b
tvboxnow.com0 @! q6 i3 D2 H3 s0 L
延伸閱讀：
$ L- f8 F( V" E/ c/ C. g
1 E! b9 x7 u" d3 _0 u: Xtvboxnow.com
Women Who Act With Influence And Energy
7 o, ^4 {+ j) T0 B" p$ v& I7 D9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( x! t( F/ r6 I. y( U
The Value Of High Water Content Food
* v5 M/ p! |5 \* d/ f* S
5 R! a" V6 M$ y% n( `) |/ a- b
Wheatgrass And Linseed: Their Healings Powers
公仔箱論壇* U! s1 x2 E8 {6 a& ~
8 t* D, @* n8 }! U/ K. Z5 M: S+ jtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
doalee
時間:
2008-1-25 01:59 PM
looks so good
3 Z9 n, \' B) u0 k" Q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
thanks
作者:
jarita123
時間:
2008-6-29 09:01 AM
i was very like to eat this food
作者:
josephinelaw
時間:
2008-6-29 10:47 AM
標題:
回復 #1 fitness66cw 的帖子
thank you very much
作者:
peterpan3
時間:
2008-6-29 11:59 AM
看來很美味啊！多謝分享！！！
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 06:10 PM
thank you very much
作者:
noon6789
時間:
2008-7-12 01:45 PM
I want eat, thank you!
作者:
liang85
時間:
2008-7-12 09:42 PM
好像很好吃的样子
作者:
tpk619
時間:
2008-9-28 03:41 AM
多謝分享！！！
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 09:34 PM
thanks for sharing ........
作者:
liew9204
時間:
2008-11-3 02:16 PM
叫妈妈试试做看。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
