標題:
[中式食譜]
海鲜豆腐羹
[打印本頁]
作者:
leotan8
時間:
2008-1-26 08:39 PM
標題:
海鲜豆腐羹
海鲜豆腐羹
; x9 A, J1 d2 \* Q$ a. x2 L9 S' V
2 A2 p6 P! z% N公仔箱論壇
【原 料】
* ~; W$ }7 F( n+ e, b, L
/ r+ P, d; O4 ]9 V+ J8 A4 n8 s. l5 @tvb now,tvbnow,bttvb
豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
7 m/ T- q8 k8 { [' o [tvb now,tvbnow,bttvb
( e5 H8 f1 w4 @0 z
【制作过程】
2 H. A2 I5 Y! p* ^5 b0 g+ @1 ~/ C K
公仔箱論壇; t9 G' w" w9 k$ [
①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。
7 F2 V$ C& r/ i4 g/ ]公仔箱論壇
& {( ^( f$ n5 j1 X- R# ~, [# i
②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
