標題: [西式食譜] 豆腐芝士餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:08 AM     標題: 豆腐芝士餅

材料
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無糖豆漿………500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 o& X. f# G4 a/ u) q: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 @9 M" k2 y8 k/ Q2 w; w
滑豆腐…………500克 公仔箱論壇- D( G, q# M7 G4 T2 W

6 q0 ^7 l  r# d4 l' d- stvboxnow.com魚膠片…………4-5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( R  m  Z9 |! ^4 H6 j

/ V' t# @2 [! Etvboxnow.com甜忌廉…………150克 tvb now,tvbnow,bttvb8 j  T  N" R7 u+ k% m1 u# a
公仔箱論壇' l4 ]% Z1 k. e, ]! o; l
Mascarpone芝士…100克
/ C5 w1 t% m. x0 W% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h- ^: j1 s+ G- C" @tvboxnow.com朱古力蛋糕……1/2磅
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) Z! u% f' g3 d草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
& l6 k" O- }7 u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p3 ^  W; I; {! |& \0 O' ~
步驟
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2 a6 Z9 s- Y3 R0 \& f(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 公仔箱論壇4 x6 {6 J: X6 U. F  c' C0 N# G

$ z+ c7 C, j( f. N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 tvb now,tvbnow,bttvb3 b, [( W: \. P6 ~- ^0 D/ r. J* S

3 J, t: I% a: a+ _  ntvb now,tvbnow,bttvb(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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, E- }/ @9 y3 X5 d# Y0 R(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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! u" k: q; P3 P7 ~; _5 k" V* O(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 " _( X' t8 U  y# l% l
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 L3 x2 h8 s1 F; K" P
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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# k- J5 O6 H9 ?  S(8)放入冰箱3小時後以小刀

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