標題: [健康資訊] 「瓜」目相看！夏日南瓜解眼睛水荒 [打印本頁]

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作者: abcd0816    時間: 2013-6-17 01:26 AM     標題: 「瓜」目相看！夏日南瓜解眼睛水荒

老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 M; l. k& m- N9 P

; J. p5 d3 q" r- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 y! `6 z2 D
盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。公仔箱論壇4 F" e% i( E1 r% o% @
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上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。3 O1 Y2 n: f4 D7 L$ X8 I2 L% I' K

$ g0 Z& c6 S" N3 j3 E4 ~5 _" ~公仔箱論壇【南瓜雞肉沙拉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% I0 {' O! b5 m1 c; H
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● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。tvb now,tvbnow,bttvb: L1 i3 T! @+ p
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● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。tvboxnow.com) b: T" A. s8 z  u6 G0 k; d
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9 E& Q3 |1 F0 B2 Qtvb now,tvbnow,bttvb● 作法：
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2 ?0 T1 F5 z: T. ^5 L" F3 z* ^公仔箱論壇1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 j- Z! J% g7 ^* X2 X5 g, Q' Q6 @

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2. 調味料拌勻備用。tvboxnow.com9 \; K" p- Q6 L& h% l
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1 u$ U# I6 n# h5 y$ [# S1 N3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。
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4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。0 B) p6 ]. \0 [! z- ^0 n2 Y
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預防眼睛乾澀　生活保養不能忘
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$ B- q1 @$ u9 b% U3 J+ J9 ptvb now,tvbnow,bttvb預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 R; m9 j1 s% M0 p! k
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1. 睡眠充足、不熬夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q1 n3 m# S, P9 Z  r
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$ P# C% }. d% @' d+ Y8 k0 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 用眼不過度，適時休息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% z) w3 S# c; [3 Z( g; r, V5 h9 t* z
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3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。
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4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。
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5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
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6. 避免吃刺激性食物。
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& n9 E+ C* p3 u' h6 F8 B: d# g7 |. O公仔箱論壇7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。7 r; u+ H' D2 l6 `  {! m
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8. 勿亂服藥物。tvboxnow.com+ R7 C. Q7 T9 ?+ b# r6 L, A
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夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素

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