公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》 [打印本頁]

作者: MicTang 時間: 2013-6-28 09:34 PM 標題: 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇) c" o" _4 a/ L9 D3 t7 a8 U
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 V  @) {* T2 L6 D
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能  E" t: P3 w4 ]2 C
降低膽固醇16%。公仔箱論壇2 @; F. D- u4 F
公仔箱論壇2 X4 H" f" {8 x; w3 \' ~5 E5 Z
2.黃豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. N& C7 o4 ?: h4 `
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28! u6 k& x2 o$ j+ t) I, p
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
三酸甘油脂。+ A# p1 l2 h4 o0 r* ?0 u' `% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 W8 X! j/ Z6 b9 s
　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食tvb now,tvbnow,bttvb: ]# b; Y1 g8 J4 {- M. {
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。公仔箱論壇0 O" ]; o/ Y" m3 H

　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘tvboxnow.com9 {3 I4 c+ P- T/ z( [5 J
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
tvboxnow.com0 q' R5 ~, |8 \) a" u9 U4 @( Y, C! s
3.橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb4 }& ?3 N% M- o* d
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- t7 S- P" R
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
同時降低好的膽固醇(HDL)。

　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。tvboxnow.com! R: y2 u: O0 g1 [$ W  O7 q/ M
+ I) A4 F, N+ N# f& ~* M
　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。

　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb  V$ B# g1 e: N3 Z2 f( z% J
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟公仔箱論壇4 I. T' W  e0 x6 g  Z/ k* H
有益。
) u' ~& f! x" m. z" A: r/ V# W
4.鮭魚
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低tvb now,tvbnow,bttvb& O  ^2 }2 c0 B4 k: T- S; F8 v% O
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 q$ y  e; ]

　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭tvb now,tvbnow,bttvb# M  c) q9 S/ ~1 h
魚，連續吃40天，HDL大大增加。) v' H: o3 C( K- U

　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 k5 E* P, b7 p5 ~/ S% H
tvb now,tvbnow,bttvb0 A! ]: P, p! n* _: _
5.葡萄柚
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學tvboxnow.com; q8 D9 `9 r& H' w
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。9 n5 x2 J+ P6 c' A

　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物公仔箱論壇. V. p- Q- K, d1 A& \: e" M
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( [6 G' a/ k2 I/ n6 p
類、海帶、洋菜等。

6.蘋果
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD: D3 O9 Y/ g6 U) o! m# [0 s8 q  o
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 j# I* X6 @" Y4 J
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
素K1，也能延緩LDL氧化
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% S/ m0 O  @, X* p+ {- h
7.大蒜tvb now,tvbnow,bttvb/ |, Y( P3 R1 g# U
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增公仔箱論壇% h' `% R9 l$ p! u
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道tvboxnow.com; w2 q! n; E, T6 s$ n
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。& Y( x9 \! T7 M
. l: S" E, t9 x7 Z8 ]5 L( a, _* G
8.茶
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 H7 i9 ]9 K% z
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、6 ]3 d5 c, D7 a$ V: k% ]
經常”的飲茶習慣。+ f3 M& w5 }' V* F1 [
tvb now,tvbnow,bttvb& \1 |; F( S/ }/ M' ^! y2 ?! Y
TIPS：公仔箱論壇+ H% `/ k9 ^, `5 _6 x* j9 s! ~! J( v
※盯緊吃的肉
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。公仔箱論壇  R& }! Y& k8 ~5 Q
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根tvb now,tvbnow,bttvb# j* a! l. L3 C  i
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
盡量避免。
tvboxnow.com# S4 Q& W: K& l
※注意油脂的陷阱tvboxnow.com/ y, s) N/ p  a0 ?6 g, i& J, T
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
飽和的動物油無異，專家強調。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)