標題: [中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-6-29 01:28 PM     標題: 蒸滷水墨魚薄切

材料
. y/ V/ u3 J/ c' a6 W1 g7 t' @　　墨魚（洗淨） 1條tvb now,tvbnow,bttvb. l' B9 O# }1 A
　　香茅（切段） 1條
8 p1 l  K" w) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　白胡椒 1湯匙公仔箱論壇. B/ t1 L9 Y' @  W
　　月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 Y6 V: A5 Q4 f5 v
　　鹽 2湯匙
/ i. {- f  \% b: Y7 ~$ E公仔箱論壇　　白酒 100毫升; z5 C$ C6 p$ ^: M) l* _; C# h
　　清水 500毫升
- E$ D+ ^3 ^9 F& h　　羅勒葉（切絲）　適量tvb now,tvbnow,bttvb+ E% W. p3 \) L  E1 `
　　紅椒粉　 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 T- _3 S3 Y+ k' K" P" n- g
　　橄欖油　 適量
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做法$ x5 _% s  Z1 F# ?0 Y
　　1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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* K+ A: A/ D3 Y　　2. 加入墨魚煮沸。
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　　3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 y! {  I- e( a6 Y$ V# G

" F3 W! D  P( `tvboxnow.com　　4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。
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" t; e9 ]4 K& @公仔箱論壇　　5. 取出墨魚，切成薄片。* S4 r5 U7 s% A
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　　6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。
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作者: jinhua4514    時間: 2013-7-5 03:09 AM

听起来就很好吃，可惜没有图片演示，遗憾啊

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作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:08 AM

应该会很香，谢谢分享！

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