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標題: [馬來西亞] 槟市局拟設條例管制餐業者除蟲才準更新執照 [打印本頁]

作者: 金石良 時間: 2013-7-3 12:08 AM 標題: 槟市局拟設條例管制餐業者除蟲才準更新執照

槟市局拟設條例管制餐業者除蟲才準更新執照

二零一三年七月二日晚上十時四十四分
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報道：溫巧容
（槟城2日訊）槟島市政局拟建議設條例管制，要求高級餐廳或酒店餐廳業者，在更新執照時須出示除害蟲公司（pest control）的單據，确保業者都有聘請除蟲專家定期爲餐廳進行除蟲。
槟島市政局公共衛生及執照小組交替主席王耶宗接受《光華日報》訪問時披露，該局将研究新條例，規定高級餐廳，或設在酒店内的餐廳業者，每年交出除蟲公司的單據，業者定期聘請專業的除蟲公司（pest control）爲餐廳進行除蟲。
“擁有豐富食品的餐廳，都将成爲各類蟲害（如老鼠、蒼蠅、老鼠、蟑螂、跳蚤、甲蟲、蜈蚣、白蟻等）青睐的去處，所以若實行這項新條例，将可确保食品衛生，保護食客的健康。”
無論如何，他表示，将在小組會議提出上述建議，與市局衛生官及法律顧問探讨可行性，以确定市局是否有權限去推行此措施，較後再尋求通過。
除了除蟲公司的單據，他表示也會要求業者列出如何處理每日剩下的油渣，包括列出售給哪名回收商的資料，避免業者将油渣排入溝渠造成污染，及确保回收商不會将所回收的油渣轉化成黑心食油，在市場“循環”使用。
本月起食店大檢舉tvboxnow.com9 h' |4 d, V+ q& [: k9 S; N/ j" @
針對衛生部将從本月起展開全國食店大檢舉，不衛生即關閉一舉，王耶宗表示這是很好的行動，若衛生部要與槟市局聯手展開食店檢舉行動，該局無任歡迎。
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■ 王耶宗：将探讨制定新條例管制高級餐廳或酒店餐廳業者，定期聘請除蟲專家爲餐廳進行除蟲。

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