標題:
五個原則 挑好醋
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作者:
BOXLOVER
時間:
2013-7-8 09:59 AM
標題:
五個原則 挑好醋
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從顏色判別好醋：釀造醋比較渾濁，合成醋清澈乾淨
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從味道判別好醋：釀造醋自然香醇，合成醋味嗆刺鼻
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從口感判別好醋：釀造醋溫和好入喉，合成醋酸辣難入口
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從泡沫判別好醋：釀造醋泡沫細緻、不易消散，合成醋泡沫顆粒大、易消散
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從吸引果蠅判別好醋：釀造醋容易引來果蠅，合成醋連果蠅都不愛
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