標題:
[健康資訊]
吃堅果防心血管病！5大禁忌要注意
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-7-18 12:53 AM
標題:
吃堅果防心血管病！5大禁忌要注意
吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅果攝取量卻嚴重不足，調查發現，國內30歲以下的民眾，每天堅果攝取量不到標準建議量的1/5，營養師提醒年輕人要掌握「3多2少」原則，，也就是多吃蔬果、全榖及堅果類食物，減少攝取動物性脂肪，及高膽固醇食物，才能遠離心血管疾病的威脅。
/ W! X% T/ b$ H5 w- P公仔箱論壇
0 G- L) e& o. p* A* ?+ X W# otvboxnow.com
公仔箱論壇6 @, ]0 a* N+ f4 _) ~
台安醫院營養師劉怡里指出，心血管疾病是青壯族群健康隱形殺手，根據衛生署的統計，過去10年間，國內青壯族群族群，死於心血管疾病比例，從4.7%遞增為7.2%，增加幅度達5成之多；而年輕上班族吃的多、動的少，外食及飲食西化，都讓心臟血管負擔加重，容易造成血管阻塞，引發各種心臟血管疾病。
- y! I6 f) \- Z v+ L/ Y2 C
- k- u. U! J, a c+ T
堅果每天應攝取1湯匙
9 W$ n& I- ^* [7 K! x& c) v
9 j1 H; g2 V3 ]tvboxnow.com
而根據衛生署所公布的新版每日飲食指南，將原有6大類食物中的油脂類增加為「油脂與堅果種子類」，從油脂類中，將堅果種子類獨立出來，就是要呼籲國人多食用堅果類來要降低慢性疾病發生的機率。
, U$ B7 L- ?2 Z; y* m4 S公仔箱論壇
" i0 y4 L' E! ~8 o! W7 s
事實上，攝取適量的堅果，不但營養價值高，又可以預防心血管疾病。建議民眾，在每天的飲食當中，要涵蓋各種不同的堅果類食物，如榛果、杏仁、核桃、腰果，每天吃到1湯匙就足夠，在購買時要注意成分及來源標示清楚的包裝，堅果拆封後要妥善保存，也可冷藏。
0 K9 B3 u1 m u6 L( J$ z8 A9 P公仔箱論壇
9 ?. ~. P. Q L$ y. Dtvb now,tvbnow,bttvb
堅果好吃但別犯禁忌
tvboxnow.com5 h- k8 s- p, T+ V# [5 H
5 Z7 J3 @6 ?; I! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養師提醒，堅果類食物和一般橄欖油、植物性食用油相比營養更多元，除不飽和脂肪酸外，還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等，便秘患者吃點堅果可幫助消化、排便。但是如果食用不當，堅果也會給健康帶來負面影響。
: ]+ h* _: e3 H9 i1 [
tvboxnow.com$ `: v) `' {4 F3 d* |1 o- e1 M
1.開心果：
開心果雖不像其它堅果容易酸壞，但是貯藏時間太久的開心果不宜再食用。另開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
2 Y0 n( M) S$ r! q/ i" g C
2 s% _4 O, q( ^ d7 `) G
2.南瓜子：
急性腸胃炎者宜少食，否則會感到腹脹。
4 Y( U C4 k' P
% c. P0 P8 `7 Q! n, o+ Q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.松子：
存放時間長會產生酸腐味，不宜食用。此外，肝膽功能不良者應慎食。
- b2 r$ c! T6 H+ k) r2 q) [tvboxnow.com
2 s* l+ _& S- l1 f* J. t* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.腰果：
含有多種過敏原，易造成一定的過敏反應。最好不要多吃，可先吃1.2粒後停10分鐘，如果不出現過敏反應再吃。
3 J( ?2 y+ t4 i ^% H0 Utvboxnow.com
0 p: c2 z! U. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.花生：
花生外皮有增加血小板數量、抗纖維蛋白的溶解作用，高血脂症者宜去皮食用。
tvboxnow.com1 m K. p4 v! m# p/ y! ]
公仔箱論壇5 i# ?- w9 {- U+ ?
吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅
公仔箱論壇9 ^) ?# C) d$ I7 E7 g; K
果攝取量卻嚴重不足
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 i# ?- w9 {- U+ ?