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標題: [中式食譜] 台式三杯鸡 [打印本頁]

作者: 556677    時間: 2008-2-4 08:57 PM     標題: 台式三杯鸡

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2 p; _, e1 z8 L7 D# s* Ntvb now,tvbnow,bttvb原料: 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒+ _2 |( f2 i$ Y

/ \+ w# O; ]& O0 N' y# g3 U+ I: Mtvboxnow.com    特: 口味甜咸、微辣,酒香味浓,菜品呈深红色。公仔箱論壇9 j. c. s2 ?$ x1 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 z/ E4 Y+ x
    制作过程:$ U) h9 T  M' g( f8 O. W- c$ F

& f. i( ^2 {7 H/ V9 Y  P  v. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鸡腿肉去骨,斩成,加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
+ p4 i: e4 ]9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ K* T8 Y+ H6 r- P- V! N
    2、起油锅至油状态,先把整蒜瓣炸成金色,再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色,断生即可。tvboxnow.com# o7 g+ K1 r( g0 j/ G4 q

1 S5 o, V8 T3 h1 G$ I公仔箱論壇    3、锅中留少许油,放干辣椒三根、煸出香味,放清汤,加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒,出锅前放红椒丝、丝缀。




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