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標題: [健康資訊] 飲食3多2少 遠離癌症好簡單 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-7-24 12:36 AM     標題: 飲食3多2少 遠離癌症好簡單

根據目前醫界研究顯示,致癌原因大致上包括食物、吸菸、感染症、荷爾蒙失調、職業、酒精、外在環境影響、不明確的原因等,所以遠離致癌因素就可望降低罹患癌症的機會,其中,又以飲食習慣最重要,因為良好的飲食習慣可望大幅降低罹癌的機率。
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營養師謝惠敏表示,跟據美國癌症學會的防癌飲食指南指出,飲食習慣可以解釋三成五的癌症病因,因此,只要透過修正飲食習慣,就有助於預防癌症的發生,建議民眾做到「三多二少」的飲食原則,亦即多吃蔬菜水果、多做運動並保持體重、多加攝取抗氧化營養素、少碰刺激性食物、少吃高脂肪食物等,如此將有助於防癌。 , |1 b: k( p6 c
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4 E/ d& h3 B* U" W# }飲食原則
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% C4 ~5 `& ^& \6 h9 J9 btvboxnow.com1.多吃蔬菜水果,因為疏果富含纖維素、維生素、礦物質、天然抗氧化物等成份,對於防癌有益處。 , ~) q7 k1 g' t. o+ o) u6 G2 P

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2.多做運動並保持體重,因為運動可以加以控制體重,同時減少各種癌症發生的機會,通常多半建議每日運動半個鐘頭以上。
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0 _) n; W9 x$ Y. m4 s4 S1 Y2 E( ktvb now,tvbnow,bttvb3.多加攝取抗氧化營養素,包括維生素A、維生素C、維生素E、硒質等,但仍不宜過量攝取。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }2 K  g6 j1 K1 q5 `' r2 d

2 I5 m& q, o) g. d5 u& T8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T8 V+ E! c+ G, Y6 Y3 H' ^
維生素A有助於抑制癌症,進而增加人體對癌症的抵抗能力,像是魚肝油、紅心蕃薯、胡蘿蔔、菠菜、雞蛋、深綠或深黃色蔬菜、蕃茄、芒果、木瓜等都富含維生素A。
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維生素C具有氧化還原能力,有利於人體抵抗致癌物質,同時還可以促進傷口癒合,像是蕃石榴、檸檬、青江菜、橘子、柳丁、小白菜等都富含維生素C。
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維生素E為脂溶性抗氧化劑,具有保護細胞膜、減少致癌物的好處,像是小麥胚芽、榖類、核果類等食物都有這項成份。
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2 i& n: q2 f+ \% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硒質與維生素E共同作用後,可望防止脂質過氧化造成細胞受傷害,以及增強免疫能力、防止血管粥狀病變等,像是肉類、海產類食物就富含硒質。 公仔箱論壇5 u: k1 `, ?; @+ ^# g* n

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9 o- o# o1 ^6 x% {4 x9 j$ n6 r" h4.少碰刺激性食物,因為酒精容易提高癌症發生的機會,如果加上抽菸的話,致癌因素會產生加乘的作用。 公仔箱論壇4 D: S: ]- K# l! ^# u0 o. o
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5.少吃高脂肪食物,尤其是動物性脂肪,因為這類食物可能跟大腸癌、直腸癌、攝護腺癌、子宮內膜癌的發生有關係。
作者: cklok    時間: 2013-7-24 07:42 PM

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