公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 喝紅棗綠豆粥　降火兼顧好氣色 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2013-7-24 12:40 AM 標題: 喝紅棗綠豆粥　降火兼顧好氣色

夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。

# g0 C6 h- u. A* \8 Y+ ^
綠豆粥減少綠豆寒性

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ E0 t7 F+ [
雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。

公仔箱論壇7 p+ S7 x& z0 j1 a) O7 C
紅棗溫補氣血　加百合助安神- t2 u' x  B0 l
" ]# d! n. p7 _( j5 z2 f& L. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o9 c. n  g3 f" D
紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。tvboxnow.com8 E# i3 e$ u0 B* }  |' a
公仔箱論壇+ _$ d% z: n" X' b
4 y+ z: w; n; R- F) ]4 ~
除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。tvb now,tvbnow,bttvb( l! v. t: V0 K
公仔箱論壇5 Q( ^5 C9 ^/ }- |" b' n
tvboxnow.com, t: [, q& V- T) i
紅棗綠豆粥' y; b) T' p. m% H# {# F9 I+ y

6 g6 d3 [! U: A9 ?7 z' C( p7 H4 o
材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
* [- g/ O0 o/ t  @2 N  R( D

做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。tvboxnow.com+ L' t- R, j" ^# d& ~% M8 P

食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效，適用於中暑、疲勞、貧血綜合症、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養不良性水腫等病症。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)