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[健康資訊]
狂犬病毒不耐高溫 誤食不必太緊張
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作者:
willkao
時間:
2013-7-27 11:40 AM
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狂犬病毒不耐高溫 誤食不必太緊張
在台灣銷聲匿跡數十年的狂犬病，近日出現捲土重來的趨勢，不少民眾都擔心究竟家中寵物是否會受到狂犬病威脅？ 若不小心吃到有狂犬病毒的動物肉類，會不會有危險？專家表示，狂犬病毒不耐高溫，且無法經消化道傳染，所以誤食遭到狂犬病感染的動物，也不會感染。
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狂犬病毒不耐高溫 無法經消化道傳染
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最先爆發出狂犬病的台東東河鄉興昌村，由於過去不少當地居民都會抓鼬獾來吃，因此在得知是狂犬病毒後，不禁害怕吃下肚的鼬獾之後，是否也會感染狂犬病毒？駱虹霏獸醫師表示，目前人類染狂犬病大多還是因為遭動物咬傷，很少聽說因食用感染狂犬病的動物而感染。
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衛生福利部疾病管制署公告也指出，各種哺乳動物（如狗、貓、蝙蝠等）均可感染並傳播狂犬病。但若人吃到染病動物，因狂犬病毒不耐高溫，且無法經消化道傳染，所以不必過度擔心遭到感染。但是，有可能在烹煮過程中，誤碰觸死屍體時而受到感染。
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遭野生動物誤咬 立即消毒傷口後就醫
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家中有養貓狗寵物的人，平常就應養成每年定期為寵物接種狂犬病疫苗的習慣，而目前台灣已有多處出現人遭動物咬傷的個案，南投縣魚池鄉、鹿谷鄉，雲林縣古坑鄉、台東縣東河鄉為首要疫區，另外也要注意盡量不要帶家中寵物到山區郊外。
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如果不慎被郊外野生動物咬傷，需要盡快清洗傷口、使用酒精或優碘消毒傷口，就醫後由醫師判斷是否有狂犬病感染風險，決定是否需要施打狂犬病疫苗和免疫球蛋白。
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