標題: [馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者 [打印本頁]
作者: serrurier 時間: 2013-7-27 09:44 PM 標題: 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者
本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 公仔箱論壇" N2 \, E0 t6 Y! U' {) \
tvboxnow.com. W$ t# q) q" Y7 O0 E! B% `
醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 tvboxnow.com- v6 O# H1 I8 Z3 I* |- o8 e+ G y
# P* w! N; v4 _! _: o0 ]+ L) w- ~馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
3 J0 J8 W% n+ p% X4 g9 L8 _公仔箱論壇
6 E' ~* |' B* M2 itvb now,tvbnow,bttvb大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
* h7 o) a/ n% w0 ?3 h( dtvboxnow.com 公仔箱論壇" ]5 }0 A. h& w5 Z+ A
他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。! a2 I; Y% M8 K/ h5 ^0 _9 C
6 n0 ?, R; x, i4 A' }公仔箱論壇消費者影響不大) Q( k P! m6 y3 k6 C! r- [2 a
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ G5 N6 T/ B, q: R9 C1 K* h
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。& E2 s: A; C$ U
8 d2 @$ v. B4 b* {% F, ^, X) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
2 b" a! |9 N2 |$ Dtvboxnow.com公仔箱論壇$ F S# H) W# a7 j2 a0 j
“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
. T' G d0 M6 G1 F4 i) q) Z! O. X
5 l4 {: R$ Q' w v) [tvb now,tvbnow,bttvb他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。" `$ l; T; `0 B5 ]* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 n, ?9 W% o- q( G5 O
李國閥：多因素被迫起價
/ _ n& N7 e" Q5 F }% l5 \tvboxnow.com霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
7 V. C. x; H4 G2 [$ ytvb now,tvbnow,bttvb
& B) n0 v/ j% s. @/ I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
: }3 s. @; ~" H8 vtvboxnow.com " c1 P5 A, r1 ]% K; G
他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
$ V9 F) w; s- B$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 E1 j+ q; R; u
“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”tvboxnow.com( m ]3 O/ \' J0 G0 T; t' n: B
5 s# Y, v( u. o, N0 D: B8 i6 w調整價格tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 K: ^& M0 X: \" V( g$ {
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）tvboxnow.com6 ^1 s9 D) T$ z& ^+ j7 X; \: w
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。* @+ u! b8 a/ G3 J# M. [
tvboxnow.com% z5 B$ C6 `/ `: M! u
其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
T0 j6 i' S! x/ P0 a& R, Ktvboxnow.com
9 l% J* k0 P( Y公仔箱論壇目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。tvboxnow.com4 a Y7 s9 t7 k d8 I. @5 Q
5 _% y% Q7 m+ S; s5 W. x: H4 j: Dtvboxnow.com貴來貴賣公仔箱論壇9 m, l" P1 S, t9 d' l9 R( o
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
& D0 d0 I1 ~& b) g( R3 |tvboxnow.com對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
4 [+ S" M3 Z$ k, H
. `5 N. L" \7 ^! \3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |