標題:
[西式食譜]
酸甜泰式沙律
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作者:
nt1972
時間:
2013-8-2 01:27 PM
標題:
酸甜泰式沙律
材料
青木瓜 150克
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蒜肉、蝦米 各50克
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指天椒 2條
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椰糖、魚露 各1茶匙
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甘筍 30克
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青檸汁 1茶匙
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花生 50克
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豆角 70克
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1. 青木瓜、甘筍分別去皮刨絲，備用。
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2. 蒜肉搗成蓉，加入指天椒及花生搗爛。
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3. 加入青木瓜絲及甘筍絲拌勻。
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4. 加入蝦米、豆角、魚露、椰糖及青檸汁拌勻即成。
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