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標題: [中式食譜] 豐收年年 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2008-2-7 09:17 AM 標題: 豐收年年

材料公仔箱論壇, ?6 `# t" _. J" f! r) x' v; Q! w0 T
魚肉    半斤
雜果    半罐' d8 ~4 B2 E% e. G' H
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蛋麵糊
（蛋 1 隻，麵粉 2 湯匙、粟粉 1 湯匙、水適量）
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調味料tvboxnow.com5 ^/ X3 f5 d1 T6 z2 X, I7 `
茄汁             2 湯匙 3 k  E: i- X/ |# X/ ?& N9 t& {
粟粉             1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; I, h: `7 i
鹽                1 / 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f: Z" J1 B! |3 ?. K
水                1 / 2 杯 tvboxnow.com2 z1 \# O1 B; t5 B! Y0 U3 W

做法
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 tvboxnow.com5 n1 M* _  n/ T5 f% Y; N
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。

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