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標題: [中式食譜] 豐收年年 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2008-2-7 09:17 AM 標題: 豐收年年

材料( r: F! F4 j$ b7 z, `
魚肉    半斤 % T3 G6 }6 I4 p  [1 |
雜果    半罐公仔箱論壇# ~! w# m# g& ~: X1 y

蛋麵糊       tvboxnow.com( G- }. d* ?6 p" v) I! y
（蛋 1 隻，麵粉 2 湯匙、粟粉 1 湯匙、水適量） , k5 z5 e; Z/ k

調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l; {1 S" K; H) Q/ V/ D9 H. H+ c+ z
茄汁             2 湯匙 / N. ]9 _. V0 O- f
粟粉             1 茶匙 ' H* |% f' _3 R/ \
鹽                1 / 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ M) p0 O7 @' ]& p
水                1 / 2 杯 tvboxnow.com/ b5 `# ~( p" F7 j

做法, A! r) m! x1 d: A6 h3 c
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。

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