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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

  【做　公仔箱論壇/ \% x9 y/ U2 ?* o
法】
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。' z* v  D5 ^) X% H4 U- N4 ?" c" e

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K7 f2 e6 w7 O; T: _* J

【材　tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* U* \|# k8 W 料】公仔箱論壇: j! M) v, q8 Z: q) \6 d5 C" J % N/ X+ Z$ B/ ?7 E; a" M9 q雞胸肉 1 {2 s3 M' t t7 x9 U1 y2 Q	150公克
青椒tvboxnow.com- _# _% M& p. Q" x	1/2個
青蔥 ; y4 N( T4 M M( O- ^+ mtvboxnow.com	1支
薑tvb now,tvbnow,bttvb6 } z# e2 Q$ j/ c7 N	5公克
【調tvb now,tvbnow,bttvb6 g, v2 Z3 O4 a& c, y3 u, B 味tvboxnow.com% V7 w+ O! Z' u7 C( s" ^ 料】# J1 p' o6 ^/ M; R& k+ k7 r! U
公仔箱論壇' p" v4 O: j" {
A.甜麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ d. d% l1 i5 ], ]4 K	1小匙
醬油tvb now,tvbnow,bttvb! i' q4 B" n W7 ~: N+ u+ c* [	1小匙
細砂糖+ Q& X# a: O% p. N	1小匙
米酒	1大匙
水tvboxnow.com/ ^& Y0 w; F9 ?: K	2大匙
B.太白粉水公仔箱論壇$ [/ ]" T! X3 u	1小匙
香油 ! o: [8 C, L7 c	1大匙
【醃　$ U4 _" H2 y% N- I" c" ~0 x, i: s 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* u4 O, M* P1 w4 A9 G w" f- Y
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鹽	少許
太白粉tvboxnow.com- w$ `5 Z- A+ p4 \|2 _4 O8 C# _( `7 w	1小匙
香油 ( T0 m/ a! n8 g* L	1小匙

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