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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

【做　公仔箱論壇! e" P- _% A% c6 Z7 P/ H! Y
法】* O/ J( W$ ?- ?' z: O9 P1 o
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 i v- R4 p( X$ q+ r6 O

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。

【材　 ) E) q- N. o# m公仔箱論壇料】tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 @1 w3 e9 Q# S3 O4 W: H 3 C: \' \2 e3 K: b; n2 n1 h 雞胸肉% Y# y1 ? ^4 D3 ]. f2 u	150公克
青椒tvboxnow.com: Y4 N' U6 I$ `7 \|( V	1/2個
青蔥 / v* r) E% i& ~7 m. ?" _tvboxnow.com	1支
薑公仔箱論壇/ l3 m8 ?- W3 D' ?5 o1 i9 v	5公克
【調公仔箱論壇6 [2 [( V5 m! f, B( o 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& g g/ ^4 u C$ d7 T' M 料】 1 \|8 u, Y: H% b" E3 y7 w
( p2 B, c% [* D( c/ u9 e8 I
A.甜麵醬公仔箱論壇1 u% \|. t2 O, L% _# Y3 W	1小匙
醬油tvboxnow.com S/ L& g: {1 Q0 ?* x3 Q% B	1小匙
細砂糖* X! f4 C: j5 x' {	1小匙
米酒	1大匙
水 4 p+ v7 x0 \|# E, @" g) l	2大匙
B.太白粉水公仔箱論壇8 l6 D6 g) R8 k* u	1小匙
香油 , T; ^2 \3 i1 B' X	1大匙
【醃　. g9 Z2 m2 ]( G. q' W* t 料】
0 V$ p/ n9 `3 r) Ftvb now,tvbnow,bttvb
鹽7 ^6 Z# h4 A, G' \|6 b	少許
太白粉3 t6 @! S, e" P: _- w	1小匙
香油 + p6 Z. Q2 M3 X! ?3 I: d0 ^	1小匙

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