標題:
[食肆地點]
京都抹茶屋 和味甜點
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作者:
nt1972
時間:
2013-8-19 01:20 PM
標題:
京都抹茶屋 和味甜點
V city開幕後，新食店愈開愈多，包括主售抹茶食品的京都抹茶屋，為慶祝進駐屯門，同步推出新甜點，例如「花の愛」Tiramisu，貌似小盆栽，其實泥土部分是Tiramisu，佐以抹茶味朱古力和糖皮玫瑰，賣相富心思。看似簡單的霜淇淋，其實由-196℃的液化氮凝固而成，再加入北海道牛奶，質感幼滑，有宇治抹茶、雙莓、楊枝甘露等口味選擇。
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以-196℃液化氮極速凝結雪糕漿，新鮮即製。
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即抹茶豆腐布甸，入口很香滑。
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「花の愛」Tiramisu $38/杯
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糖皮玫瑰下是軟滑的Tiramisu。
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