標題: [甜品] 栗子糊 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2008-2-11 11:22 PM     標題: 栗子糊

材料
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) W2 E$ h) o# }" L! Ptvb now,tvbnow,bttvb栗子        2 磅
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水           約2 L-2.5 L tvb now,tvbnow,bttvb$ B% B  @! P2 P' S/ R
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片糖        3 片公仔箱論壇8 R! Y- A- D- \2 m4 X

7 P8 S$ H* Q, `( ]  M( E$ }tvb now,tvbnow,bttvb米           80克- B8 c5 t5 r" s' E( v

. Z: M/ k) b1 Q' ]% T水           1碗 # x; n4 r9 _/ ^3 Q0 S
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製作過程
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: ^, L  I7 I4 |8 P) g1.   白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。公仔箱論壇) G$ f5 Q/ G9 F7 A
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2.   把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。
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/ b* a; j+ W5 D, t6 [8 J; R, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。7 D3 m9 u/ x$ f1 E
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4.   將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 tvboxnow.com4 Z' f" l. g. `2 h" s1 d7 ?" c" _+ ]
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5.   將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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備 註
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5 ?6 z* B) y$ W1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。 ; M" |6 _, q+ }& U. R: X
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2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。

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