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標題: [健康資訊] 綠花椰抑制退化性關節炎 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2013-8-29 06:46 AM 標題: 綠花椰抑制退化性關節炎

醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。
主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

作者: neco_117 時間: 2013-8-29 10:19 PM

綠花椰可以抗癌tvb now,tvbnow,bttvb# h" j* M+ t9 R+ T
這是一般的常識- u. Z0 F8 _) W( A- v& x
綠花椰菜是十字花科類
沒想到可抑制退化性關節炎
年長者之的很適合3 _& {# B+ Y, w+ W9 O; D
但年輕人更適合預防保養
開始吃綠花椰菜公仔箱論壇 A6 ^9 I7 A5 ~1 J8 Y3 V
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 X# `, c1 _# Y" z& I' V
綠花椰菜的接受度, A/ v. f# U' O% d: {
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