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[冷知識分享]
10 對最完美食物組合
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作者:
wkn1ght93
時間:
2008-2-13 05:55 PM
標題:
10 對最完美食物組合
魚+豆腐
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作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
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原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的
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魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
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豬肝+菠菜
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作用：防治貧血。
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原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多
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的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
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羊肉+生薑
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作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
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原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑
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既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
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雞肉+栗子
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作用：補血養身，適於貧血之人。
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原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，
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造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
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鴨肉+山藥
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作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
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原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，
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可消除油膩，同時可以很好地補肺。
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瘦肉+大蒜
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作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。
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原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素
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B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循
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環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
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雞蛋+百合
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作用：滋陰潤燥，清心安神。
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原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以
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更好地清心補陰。
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芝麻+海帶
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作用：美容，防衰老。
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原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有
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豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰
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老效果更佳。
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豆腐+蘿蔔
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作用：有利消化。
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原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很
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強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
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紅葡萄酒+花生
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作用：有益心臟
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原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨
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醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。
作者:
foo90
時間:
2008-2-13 05:58 PM
thanks for sharing
作者:
太陽騎士
時間:
2008-2-13 10:52 PM
一定要試試看了....補補身
作者:
datespring
時間:
2008-2-14 05:00 AM
THANK YOU
作者:
xiaoleong96
時間:
2008-2-28 09:10 PM
提示:
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作者:
hkd626
時間:
2008-6-7 03:27 PM
非常感謝分享
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