標題:
[甜品]
椰撻
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作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:40 PM
標題:
椰撻
成份:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" E8 G5 x$ S* X" [
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撻皮:
1 c. n4 w2 X# Q t) F8 m
牛油 20克
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糖粉 20克
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蛋 8克
8 V' d- c5 i: K- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋粉 40克
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椰撻餡：
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椰茸 35克
3 ^, D5 ~4 E* E! [* L
糖 12克
8 M# ?9 O8 |7 ]# A7 U2 m- L' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋 37克
5 @4 I0 v o1 j7 u Y6 c0 p! i: f# \tvb now,tvbnow,bttvb
生油 36克
tvboxnow.com4 J" X1 r* b- E U
低筋粉 15克
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花奶 12克
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發粉 0.5克
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步驟:
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1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用
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2.椰撻餡：把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻
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3.把椰撻餡放入撻殼內
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4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成
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