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標題: [西式食譜] 法式紅酒燉牛肉 [打印本頁]

作者: 556677    時間: 2008-2-15 07:29 AM     標題: 法式紅酒燉牛肉

材料:
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( u4 c, g' C' \: ]( }' D" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉500g,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L, j& @* w% p2 d9 I/ H

! q: n: E2 G" k1 S* v3 p1 `tvb now,tvbnow,bttvb紅酒1杯,
4 U* ?% N8 ^8 D/ ]+ ftvboxnow.comtvboxnow.com1 z" Q% {7 {, y4 C; M  a: B  Y4 g
紅蘿蔔2-3根,
, U% G* ]- I. h8 A; ^
/ L) G9 p, P* P- O3 w6 C蒜頭2瓣,
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4 \5 [+ R0 o7 f+ [6 B1 T番茄半顆,
$ P; }5 O& J) o0 }
) _, ^0 {+ b- p! ~5 O# _tvboxnow.com無鹽奶油50-70g,公仔箱論壇5 ~: v7 {! f- _) `

' g, d2 Y2 P; P) g( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片月桂葉。公仔箱論壇+ u" _! w5 f- K& F) J" g

: Z* @3 d4 W( M; y9 C做法:tvboxnow.com' G* C1 G# C; a# _! m1 N' D$ M/ ^( e
tvboxnow.com" y! ~; t4 Q- G/ R- ?% a- e  x& E
1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
) ]3 _( A0 n& U0 k公仔箱論壇
& h; p5 w  H; Z: W5 U  n" V/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。6 q! ~2 |) _  i# f1 d

5 ?2 [* O0 r& T$ I3.在鍋中加熱奶油,再放入牛肉塊略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; o+ b9 b8 C- c4 D7 ]

2 L+ m/ m$ [# t+ @  w& ]! {, G4 v2 _4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中,燉煮約3、4小時
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: u1 C4 c; l' K9 }( H8 {tvb now,tvbnow,bttvb(若用快鍋,則大約30分鐘即可),至食材軟爛,再加入適量的鹽調味




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