標題: [甜品] 椰汁官燕 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:44 PM     標題: 椰汁官燕

材料及份量: 2 _0 I7 N" N% f) K+ E8 U! Ctvboxnow.com( 一) 燕窩三兩 ; L. L+ |  h. }0 C& b: ]( 二) 水四杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' u8 \: G+ |, h: Z6 L: p " g/ W& E; q/ r

調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 {$ e: l- \# w* S+ r1 `1 e ( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)tvb now,tvbnow,bttvb- l4 I2 n/ m# n. H ( 二) 椰漿一杯

製法:/ ^& u$ X9 k- S+ R! r8 p
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。tvboxnow.com2 j! ?' X% E3 _2 W4 E' N# ^
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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5 Z9 N; L: N$ j# n0 vtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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/ {9 x3 d- x9 F  d( d: N( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
$ n  {) r. H# r( N- k0 ]( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。

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