標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅tvb now,tvbnow,bttvb' g5 m" a) |2 y2 L6 R6 Z

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* Z3 R$ w9 D; W2 Z 薯仔 2個（約9両）公仔箱論壇3 u( m; ?( L  k! E 冬菇 2隻tvboxnow.com" G& a$ J3 w+ _$ T+ Y 蝦米1湯匙 4 ]+ Q8 K0 e" y  V  }) S/ j, itvboxnow.com洋蔥1/2個 ) o5 m1 `/ Z8 H公仔箱論壇西芹 2條 : }3 h9 N4 Y0 I蛋黃 1隻0 w( k4 |* O% e; D7 d+ D; y. M 粟粉 5湯匙

調味料:3 ?" k6 E8 U3 Z; W 鹽 1/4茶匙2 m8 t$ I- T5 S; t7 c3 { 粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇$ Q: V( ~/ Q0 f/ C  ] 澄麵 1湯匙

2 r6 Q; P. N5 g製法:3 G, \, M) n8 C* M

- B( }" i6 ^8 s4 C( p; c1 q( ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
% u; C+ R6 I, m" m) ]( M' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 k5 v% B# t( _3 f6 o( D
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
* ?! v+ k7 n" b" D5 q9 Z1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。6 C9 [7 u  @( N* U+ P. w2 x4 Y3 n
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
% Z+ B* ]# [& h7 ?1 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
( i4 }, f1 L) ]0 [* vtvb now,tvbnow,bttvb7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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