標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb7 w' K! B$ N& m! [* E 薯仔 2個（約9両） % Z& E8 h  X. C, B! X2 n, r7 Z1 t5 J4 U公仔箱論壇冬菇 2隻 3 w  t# N( r1 X蝦米1湯匙公仔箱論壇" h4 M: f) b5 h. ]. M 洋蔥1/2個3 a$ p  G7 [7 Q 西芹 2條% U8 ?' v4 j, H 蛋黃 1隻 5 i" C6 E- R% |4 htvb now,tvbnow,bttvb粟粉 5湯匙

調味料:公仔箱論壇0 W2 I/ d3 ^0 {- f4 }( O 鹽 1/4茶匙 ' A9 x$ {& q8 Q+ i+ b% ktvboxnow.com粟粉 1/2湯匙 . D- X( n7 o% F8 k$ O: E. I公仔箱論壇澄麵 1湯匙

& R. {9 q$ A/ D3 [製法:
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* r3 K. y$ E/ f& ^0 q1 atvboxnow.com1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。公仔箱論壇# M/ y2 h4 v  n! d
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvboxnow.com$ M9 g% E( P) D
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
7 _. X7 T1 o7 _( W& I6 f# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。公仔箱論壇+ ]* V5 s5 o* v0 n3 l
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。公仔箱論壇! S* J: u  r/ G
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; T0 t  N7 u) H+ r
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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