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標題: [中式食譜] 豬腳薑 [打印本頁]

作者: txman168    時間: 2013-9-21 12:26 PM     標題: 豬腳薑

材料及份量:
0 b- K' o+ W, @8 s: k- I<ol><li>甜醋5杯tvb now,tvbnow,bttvb2 Z% j0 B* H& Y' s% m% q+ g
<li>酸醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ V: i+ S9 j1 S/ l# r
<li>豬腳1隻
* \( }$ S6 E+ Q" z* m" A<li>冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" D8 t9 q, A& k  D- B
<li>蛋4隻</ol>
製法:公仔箱論壇6 X1 v! C/ X4 K0 y5 R

5 k, E2 T/ `( G: ?<ol><li>豬腳洗淨去毛。tvboxnow.com0 y4 j2 ~# e, f) n( O! x8 g
<li>燒滾水,放薑片及豬腳一同飛水,再轉細火煮。公仔箱論壇6 M+ ?8 @# C4 h2 C6 R
<li>烚熟雞蛋,去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 e6 L7 R& |& ^
<li>燒滾醋,加入豬腳,轉細火炆至腍,蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
/ ]& j+ n% t1 _. r3 ttvb now,tvbnow,bttvb<li>再煮滾,加入雞蛋浸至上色即可。公仔箱論壇( C* m; l! l- m: [. a1 e" ?
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小貼士 :tvboxnow.com" x, |( Z* q, a0 g  o( G

/ l/ G0 |) L2 V3 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味,但蛋則最多於一天前放入,否則會變得很硬。




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