標題:
[中式食譜]
豬腳薑
[打印本頁]
作者:
txman168
時間:
2013-9-21 12:26 PM
標題:
豬腳薑
材料及份量:
. {, [- S l; e" _# D- D
<ol><li>甜醋5杯
# ? C7 _, b( b; Z1 @
<li>酸醋1杯
tvboxnow.com) p ^5 X H. v& q( I
<li>豬腳1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ ~- [/ L) y+ @: X6 V
<li>冰糖適量
* c) W8 ]# b" I% @
<li>蛋4隻</ol>
製法:
6 R+ |3 D# @$ o k5 R( o9 xtvboxnow.com
1 @- {) q0 \( I, W+ U/ [, L; P% C' ]
<ol><li>豬腳洗淨去毛。
x" o1 H$ l. S; T' j3 s2 w& _# L
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
# S+ q; m P; q' u# c公仔箱論壇
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
9 |& j0 s7 x, u6 ctvb now,tvbnow,bttvb
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
tvb now,tvbnow,bttvb- j3 @ L9 h1 l. ]* q
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
: z5 \' `) V' n1 Q) n1 t
7 d) ~# n7 l% V) t/ i8 ^. Ztvb now,tvbnow,bttvb
小貼士 ：
, ?! f' v6 `% }+ I q2 O9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d9 M7 B4 r# i9 v% ?6 b公仔箱論壇
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
小貼士 ：