標題: [中式食譜] 麻辣腰片 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-21 12:28 PM     標題: 麻辣腰片


+ `+ {; B/ n3 @7 e5 N( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 \( J6 q' o, S" U

材料及份量: 2 {+ a' U$ G, v% x& t2 @# Y* \4 c$ Q公仔箱論壇（一）乾水豬腰一對重約十二兩 - H7 s5 y; l( C/ i1 S6 h9 ftvboxnow.com（二）粉皮十張 % o7 d; ], u5 F  Q6 m- {tvboxnow.com（三）酒、鹽各1/2 茶匙

調味料: 4 K" k' ^9 n3 e" B! Y5 ~2 }" D/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽四茶匙 $ q! A$ O$ W# z/ G( {% [! H6 K公仔箱論壇（二）老抽二茶匙 * a; ]* s7 \) |! S公仔箱論壇（三）花椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 @4 S/ h+ }# T （四）古月粉3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F% A# E, j+ r: K9 u. Y （五）糖1/2 茶匙 8 U$ {$ @8 Y/ W- N4 b4 r（六）麻油三茶匙tvboxnow.com  d9 O# h# I8 I, [ （七）辣油二滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?, r- T. F8 C6 J) B （八）熟油三茶匙

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) F. K0 b7 Y  F. N

: R% w8 L$ ^2 a  W. H- f（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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7 S6 i, n& J) z0 T1 u2 M* s- r- A* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
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% `4 ]; o7 }0 c& z& ~' B" T* {: J$ Itvb now,tvbnow,bttvb（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。

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