標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個，4 v" c5 J) z. C9 m: i
蟹柳3根（切段），
+ a3 i! A4 H/ ~( m0 ]公仔箱論壇青豆、
& g1 x- e( A: `6 a1 {$ S  e  S7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒、
( |0 |7 F' i. Q. d; E( ~* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑子蘑、
3 \$ b% W1 T% X* Dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇各少許. c6 j& j: n9 ^, L- a& i% I/ [- U2 J; Y

4 i$ @- S4 H8 Y9 x* Q  v公仔箱論壇調味料 鹽1茶匙，
* \2 H6 R- f, c+ v, n, |* e味精2茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb; y' R' `" G* a' G0 I! `
玉米粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb" @- Z6 H7 `+ q; C# v

; r% @0 N4 Q) P+ L# w" vtvb now,tvbnow,bttvb作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
9 O% P0 q3 k3 A/ S6 G& M" c作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡0 h2 ]; S4 T* o+ l2 a7 A
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可tvboxnow.com$ \6 b+ \& J* Q

7 v% N! S7 s& o* |8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Z+ ]' x$ R  _1 l  P5 F
日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法

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