標題:
[藥膳]
十全藥燉排骨
[打印本頁]
作者:
kennylee78
時間:
2008-2-18 09:28 AM
標題:
十全藥燉排骨
主材料：
4 r: R- Z1 c# D% @7 u3 otvb now,tvbnow,bttvb
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
tvboxnow.com0 ~9 G, |: W- M! l8 V% Y
+ y; N6 r) W! C
藥材材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 W7 l7 B4 G8 f; k
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
" e! x8 R& Q4 P2 O' F; Ktvboxnow.com
tvboxnow.com+ z2 V: N ?2 t
調味料：
" \! B2 v& H- o
鹽1大匙、冰糖4錢
$ x; N) B& E; y$ K* E& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n2 b9 U' b' u, x) n% m$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法：
: x; z6 b+ |& Q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
# M6 x' [" N' [, k k
*利用兩種排骨口感更豐富
2 u9 W& A9 C# otvboxnow.com
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
) p9 v8 Z9 [* J( W9 F# m5 Q
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
tvboxnow.com: Z, \$ h& I" T R. K) @
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
tvboxnow.com H5 D3 C: G( k
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
+ Q& q6 Z' ] h1 y4 l1 T, p+ T公仔箱論壇
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-25 07:41 PM
thx 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
