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標題: [食肆地點] TAKU 新瀛薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-9-30 01:20 PM     標題: TAKU 新瀛薄餅

位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU,最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調,今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰,感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式,像Negitoro Tofu Taquito,將豆腐放在玉米粉薄餅上,灑上吞拿魚碎,味道一濃一淡,口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等,均是大廚創意之作。
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Negitoro Tofu Taquito $110
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番茄醋汁醃油甘魚 $230+ D$ F1 {' V3 q, X2 C, F; y  J
番茄醋汁令油甘魚更鮮味。
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) V1 W6 B( B/ T" @* X( u地址:中環蘇豪伊利近街
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