標題: [中式食譜] 鎮江焗骨 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:47 PM     標題: 鎮江焗骨


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(四人分量)tvb now,tvbnow,bttvb& y& h6 T- `! y# J
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腩排12両
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3 S+ m* J) w' }. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鹽半茶匙
( ^5 V' n* F8 W! O生抽11/2湯匙8 i( F, s! X, R3 x
老抽11/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q& m; |; c3 d
鎮江醋2湯匙
; c( E! E/ c+ i% C6 u! i公仔箱論壇紹酒3/4湯匙公仔箱論壇: [1 W5 Z% ?  X& V/ }' r; E9 s
糖21/2湯匙
7 J- a, f3 L9 ^5 ktvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; z' d/ ]. m+ l& E. p8 {) x
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製法
* D# U% X9 P# u* \1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 ~9 }, W7 Y$ L

* g1 Q0 b& F% T% O3 ^5 K/ S% F2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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作者: bubbleblue    時間: 2008-2-20 05:23 PM

看起来不是很难

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