標題:
[中式食譜]
福建炒飯
[打印本頁]
作者:
chris_csk
時間:
2013-10-3 04:26 PM
標題:
福建炒飯
材料:
+ ^1 x5 M) Q2 v) N0 Q' v% ytvb now,tvbnow,bttvb
雞肉120g
2 D% r: ?3 z3 A
蝦仁100g
公仔箱論壇/ U( C. K2 @0 @9 [: L: r2 z @& H. B
冬菇4隻
) e0 J* L8 n4 v' Jtvboxnow.com
蒜頭、瑤柱各2粒
公仔箱論壇; I: j1 K4 a. G
菜心梗粒1/3杯
8 m# U- P6 J- z4 |% F6 i( [
冷飯2碗
; _ ]5 z4 `- f- G6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋2個(拂勻)
% s4 T% J S9 U, ^- n
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
tvb now,tvbnow,bttvb% x5 o3 J5 E0 z$ `" z/ f
清水1 杯
/ q# L. ?! Y! E- D" A! z/ p9 i
+ ?1 e9 O2 b3 p5 ^) _tvb now,tvbnow,bttvb
% D4 a |; c0 q! _7 ?tvboxnow.com
醃料:
{$ J0 D( ?7 Q6 S: I
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
S) e. V" X+ ?2 P" |* Itvb now,tvbnow,bttvb
生抽1茶匙
/ z- Y" L! |. h: |1 J D
胡椒粉、麻油各少許
/ }. ] K; H; D" J& A# a/ D
1 T% \9 t) o: ?: B; Ktvb now,tvbnow,bttvb
: O# i$ C% a1 O; S" G$ rtvb now,tvbnow,bttvb
調味料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- ^/ I0 b3 f2 u+ L0 w& L
鹽、糖各1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ l# K) a# A4 _6 m2 F0 Z/ z
生抽、老抽各1茶匙
7 y8 R9 p1 ?8 V Y3 q
蠔油2茶匙
% {( i8 x' \. F$ k& m
胡椒粉、麻油各少許
5 y( F( {: A8 [- [: G2 ]0 Rtvboxnow.com
粟粉水適量(後下)
9 D$ V7 c ?. h. C. J- n, K8 _( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 @+ _0 m# a! ]
: ?: T/ D6 x1 Z% _! e
做法:
. q3 ~, `! b& f& {+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
! V5 f% A: d l+ gtvb now,tvbnow,bttvb
* R+ \# I% k$ g' M8 T F
' S4 K3 D! W5 ]5 K" g5 O公仔箱論壇
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
1 l" ? j/ |/ o9 ^& etvb now,tvbnow,bttvb
5 x$ k4 b" W% Ptvboxnow.com
- `/ v! ]/ `- n, a3 @' K
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
% Y' u5 L- ?( \% w
& z- y- {" j1 b+ T4 ?tvboxnow.com
$ y& Q: G. \4 B) ]8 O: z
4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
公仔箱論壇; t! X; C q/ C7 O
7 B3 o$ d+ I3 j; ytvb now,tvbnow,bttvb
' M+ a" o6 ]" m* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
1 H/ }0 g/ ~* x6 u7 y9 g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T+ \6 P4 H. g) x3 i$ h公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ u- _6 Q+ \% j, V
6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
1 ^# {/ w6 ~! P0 | d9 D+ t
1 j8 E$ L7 l. K4 X/ ?9 ~5 H4 V
tvb now,tvbnow,bttvb* f! G# }- o. M" u
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
