公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P] [打印本頁]

作者: chris_csk 時間: 2013-10-5 10:15 PM 標題: 肉餅蒸蛋[7P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# K% R' W$ R* _- n
tvboxnow.com; V4 q- @" T! s$ }% m: c& P/ J& E& L& Q

公仔箱論壇' K% s' y5 Q; V' [( j
菜品口味：鹹鮮主要工藝：蒸主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘制作難度：簡單食材明細肉糜適量雞蛋適量皮蛋公仔箱論壇! Z5 c% Z" ]4 o
壹個鹹蛋黃壹個鹽適量生抽適量糖適量胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 f' w/ U" D9 M' K. x
適量食用油適量雞精適量平時請客，人多的時候容易手忙
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或公仔箱論壇! K7 P7 u, K4 _8 K9 _$ N
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，/ A+ P6 X+ `6 d: H- h* C3 l& o
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 Y7 Z1 _+ C e4 C8 {
飯菜。沒吃過的壹定要試試！

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 P; e* _# m& v/ {2 R" f1 T$ u
1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用

tvboxnow.com5 F- O& }0 w" h0 |3 H" {
2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻

3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞公仔箱論壇9 n6 h1 P+ K; s, x4 R& ] |$ S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 E1 n6 g: L; `2 n
4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間tvb now,tvbnow,bttvb; Y* u, j/ n- ^2 P

tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# I! L6 i: [7 ]
5、澆上蛋液tvboxnow.com% y1 H: t( E$ T4 c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 ]3 N# m( G2 t; t6 m9 H: p' o
6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十# B) K) a$ t0 S" q* }
分鐘。燜五分鐘即可小貼士肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己' |" ?0 B) \# s" n4 E+ n( X4 y
家調餃子餡的方式，調味。肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米公仔箱論壇! F; ~( [* K g, [- a4 A
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。肉糜有
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)