標題:
[中式食譜]
太極木耳
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作者:
chris_csk
時間:
2013-10-6 02:27 PM
標題:
太極木耳
本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-6 02:28 PM 編輯
公仔箱論壇1 H" o% N; S5 j( E3 B. t
公仔箱論壇9 _$ g/ N; _8 I0 a1 F
材料：
% k, Z& M3 e1 M# g" z' x7 [' S' u. K
黑木耳…150克(泡軟)
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白木耳…150克(泡軟)
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調味料：
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鹽………2小匙
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香油……2小匙
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辣椒……1支
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薑末……1大匙
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香菜……1大匙
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作法：
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1、黑、白木耳洗淨切成一口大小狀，快速燙過漂涼
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2、瀝乾後，放鹽和薑末一起拌勻，再加其他調味料調勻即成
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